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Il punto di riferimento in Umbria, per i professionisti della ristorazione
NOVITÀ
Nuova E71E di Faema
Dettagli e design nuovo, ingredienti che rendono la nuova E71E davvero unica
Immaginate una macchina che possa rispondere alle esigenze dei coffe specialists e allo stesso tempo stuzzicare l’interesse di ogni barista. E71E è fatta così, per chi non accetta compromessi sul caffè che vuole offrire ai propri clienti, per chi non rinuncia alla manualità e desidera un’interazione con la macchina semplice e immediata.
TheOne di Hiber
Un’innovativa tecnologia racchiusa in un design elegante e pulito. Questo il connubio che identifica THE ONE come l’abbattitore all’avanguardia nell’estetica e nelle funzioni.
SEMPLICE. INTUITIVO. AUTOESPLICATIVO.
Il nuovo display touchscreen da 7” rende semplice, intuitiva e autoesplicativa ogni operazione.
CombiMaster® Plus.
Il tuttofare.
Cucinare richiede precisione. Sia da parte del cuoco, sia da parte dei suoi strumenti. CombiMaster® Plus lavora con la massima precisione sotto ogni punto di vista: offre una tecnologia comprovata e supporta le capacità personali di ogni cuoco.Robusto e facile da usare, il CombiMaster® Plus convince grazie a funzioni che garantiscono sempre la massima qualità dei cibi: croste croccanti, arrosti succulenti, aromi intensi, colori saturi e la conservazione di vitamine e minerali. Tutto ciò viene assicurato tramite la regolazione precisissima del clima della camera di cottura, della temperatura, dell’umidità dell’aria, del flusso d’aria e della durata della cottura.
FRIMA – Il VarioCooking Center MULTIFICIENCY.
VarioCooking Center MULTIFICIENCY – Massime possibilità nel minimo spazio.
Frima ha raggruppato le funzioni di apparecchi da cottura convenzionali come brasiere, bollitori, piani di cottura o friggitrici in un unico apparecchio multifunzione ad alta efficienza. Il fabbisogno di spazio nella vostra cucina si riduce almeno del 50%.
RATIONAL – SelfCookingCenter XS
La classe dei professionisti in formato ridotto!
Il sistema di cottura compatto dotato di un’ autentica intelligenza.
Con una profondità di soli 55,5 cm e una larghezza di 65,5 cm offre tutte le funzioni importanti per garantire qualità eccellente e massima efficienza. La combinazione di calore e vapore in un unico apparecchio apre nuove possibilità nella preparazione professionale dei piatti. I cibi sono cotti in modo delicato, risultando quindi molto più sani e nutrienti. Il nuovo SelfCookingCenter XS copre per voi il 95% di tutte le comuni applicazioni in cucina.
ASSOGI: CONSORZIO OPERATORI GRANDI IMPIANTI.
LR FORNITURE entra a far parte del consorzio assogi!!!
Il marchio ASSOGI, esibito esclusivamente dalle aziende consorziate, attentamente selezionate, garantisce l’appartenenza ad un’organizzazione che ha fatto del rapporto qualità / prezzo uno dei suoi punti di forza.
FAEMA E71 – LA MIGLIORE INTERPRETE DEL CAFFÈ D’AUTORE.
Una macchina straordinaria, per i baristi che vogliono trasformare la loro PASSIONE in ARTE!
La nuova FAEMA E71 è una macchina per caffè professionale di alta gamma. Straordinaria combinazione di design iconico, tecnologia innovativa e funzioni tradizionali, è stata specificamente creata per offrire ai baristi tutta la libertà di esprimere la propria arte.
SIRMAN SOFTCOOKER Wi-Food!
La rivoluzione nei sistemi di cottura a bassa temperatura!
APP gratuita che permette di gestire più macchine in batteria e più livelli di cottura.
La rivoluzione nei sistemi di cottura a bassa temperatura è arrivata: il nuovo SOFTCOOKER Wi-Food di Sirman permette, tramite una APP gratuita, di accedere ad un mondo di ricette pronte, collaudate e di sicuro successo.
Si possono salvare e condividere ricette, si può pubblicizzare il proprio ristorante ed attività, si possono salvare tutte le proprie esperienze e andarle a ritrovare con pochi click per ripeterle. Il tutto a bordo di una macchina potente, e flessibile, in grado di gestire fino a 80 lt. d’acqua, con un pratico ed immediato display touch dalla splendida visibilità.
Eventi in programma
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ACADEMY RATIONAL
RATIONAL ACADEMY Seminario di approfondimento per chi possiede o già utilizza il SelfCookingCente di Rational. Dedicata a tutti coloro che vogliono sfruttare meglio il proprio apparecchio. Imparate a migliorare i processi e a risparmiare tempo con pochi trucchi...
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Rational CookingLiveShow Idee che cambiano il mondo. Dal vivo. Gratis. Senza Impegno. Nella vostra zona. Scoprite come migliorare la qualità dei vostri piatti, risparmiando anche tempo, denaro ed energia. Vi invitiamo a provare di persona l’inimitabile...
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